FitnessLiv

Danmark's Førende Hjemmeside
for et Sundt Liv


Slankekur – Biggest loser

Af: FitnessLiv | Opdateret: 2015-12-04 12:31:41

Type af slankekur: Balanceret
Målet: Vægttab og sygdomsforebyggende
Påstanden: Seks uger med sund mad og regelmæssig motion, er ikke kun en rigtig god start på din vægttabsrejse. Det forebygger også sygdomme som diabetes, reducerer risikoen for kræft, demens, alzheimers, forbedrer dit hjerte og din sundhed, og styrker samtidig dit immunforsvar.

Teorien: Vi spiser alt for mange af de forkerte fødevarer, og ikke nok af de rigtige. Vi er alt for stillesiddende, og får ikke nok motion. Den ikke så overraskende løsning er: Spis regelmæssige måltider, der indeholder frugt, grøntsager, magert protein og fuldkornsprodukter, samt kontrol over dine portionsstørrelser. Dyrk mere motion.

Mad i denne kur
Prøvemenu for 3 dages kuren


Slankekur i detaljer

Teorien i denne slankekur

Denne slankekur er baseret på en pyramide 4-3-2-1, som betyder fire portioner af frugt og grøntsager, 3 portioner af magert protein, 2 portioner af fuldkornsprodukter, 1 portion der ikke indeholder mere end 200 kalorier. Det betyder, at 45 % af dine kalorier kommer fra kulhydrater, 30 % fra protein og 25% fra fedt.

Blandet grøntsager

Spise en kost, der hovedsagelig er baseret på frugt, grøntsager og magert protein, mikset med en god omgang motion, taber man sig hurtigt, samtidig med at man sænker kolesteroltallet og blodtrykket. Du bliver stærkere, og du får mere energi. Biggest loser kuren, er et 12 ugers program, hvor du kommer til at spise mange små måltider, der indeholder masser af fibre og protein, så du får en god mæthedsfornemmelse.

Der bliver lagt stor vægt på kvaliteten af de kalorier du indtager, og at kroppens ernæringsmæssige behov bliver opfyldt til punkt og prikke. Du kommer til at nyde naturlige og sunde fødevarer, som holder din krop sund og stærk. Du kommer ikke til at spise appetitstimulerende fødevarer som brød, pasta eller kartofler. Du skal føre en daglig kostbog, og spise de korrekte portionsstørrelser. Du skal drikke masser af vand igennem hele dagen.

Du starter ud med, at dyrke motion 30 minutter om dagen, som bliver øget til 1 time. Når du køber en af biggest loser bøgerne, indeholder den den en detaljeret cardio- og styrketræningsprogram, der stiger i intensitet, så din fedtforbrænding ryger i vejret. Du kan også finde masser af tips og inspiration fra tidligere deltagere af tv showet ”The Biggest Loser” i bogen.

Det lyder måske simpelt nok, men hvis du ikke har en personlig træner til at presse dig, kan det nogen gange være svært, at finde og fastholde motivationen. Hvis man kan skrive og læse engelsk, kan man tilmelde sig The Biggest Loser klub for online support, kostplaner, opskrifter og motionsplaner. Det koster ca. 25 kr. om ugen for et medlemskab.

Bogen indeholder en uges prøvemåltidsplaner for henholdsvis 1.200 -, 1500 - og 1800 kalorier dagligt, sammen med nogle rigtig gode og sunde opskrifter. 45% procent af de samlede kalorier kommer fra kulhydrater, 30% fra protein og 25% fra fedt.

4-3-2-1 Biggest Loser Pyramiden sætter scenen for dit antal af portioner fra hver af de forskellige fødevarergrupper:

  • 4 portioner af frugt og grøntsager
  • 3 portioner af magert protein eller fedtfattige mejeriprodukter
  • 2 portioner af fuldkornsprodukter
  • 1 portion af fedtstoffer, olier, slik, alkohol, eller dit valg, svarende til 200 kalorier.

Kan denne slankekur forhindre eller kontrollere diabetes?

Denne fremgangsmåde betragtes generelt, som et ideelt spisemønster for begge tilfælde.

Overvægt er en af de største risikofaktorer for type 2-diabetes. Hvis denne slankekur kan hjælpe dig til et vægttab, og du vel og mærket følger kostplanen, vil du ikke længere være i risikogruppen.

Er der sundhedsmæssige risici ved denne slankekur?

Nej det er der ikke. Du får en sund og stærk krop, når du følger denne slankekur.


Hvor let er det at følge denne slankekur?

Fordi denne Biggest Loser slankekur ikke forbyder hele grupper af fødevarer, bør du ikke have problemer med at følge den.


Bekvemmelighed

Der er masser af opskrifter, og online ressourcer tilgængelige for denne kur. Du må drikke alkohol med måde, men skal være forsigtig med det.


Hvilken rolle spiller motion?

Motion er vigtig, hvis du kæmper imod diabetes, forhøjet blodtryk og andre hjertesygdomme. I denne kur kommer motion til at spille en stor rolle for dine resultater. Voksne opfordres generelt til at få mindst 2 ½ times moderat motion om ugen, sammen med et par dage med muskelstyrkende aktiviteter.


Mad i denne kur

The Biggest Loser pyramide giver, hvad mange eksperter mener, en afbalanceret kost med fire portioner om dagen af frugt og grøntsager, tre af magert protein, to af fuldkorn, og ingen dessert eller mellemmåltid indeholdende mere end 200 kalorier.


Prøvemenu for Biggest loser-kuren

Her er et udpluk på en typisk kostplan med et kalorieindhold på 1.500.


Mandag

Morgenmad, Omelet

  • 1 hel æg og 3 æggehvider
  • 100 gram sauterede løg og svampe
  • 2 stykker honningmelon i både
  • 1 fuldkornsbolle
  • 50 bær efter eget valg
  • 1 glas skummetmælk
  • Grøn te

Mellemmåltid/snack

  • 30 gram magert kalkunbryst
  • 3 oliven
  • 3 cherrytomater

Frokost, Kalkunburger med salat

  • 120 gram kalkun
  • Fuldkorns burgerbolle
  • 2 skiver tomat
  • Salat
  • 3 skiver avocado
  • 1 tsk. Dijon sennep
  • 150 gram blandet grøn salat med 1 tsk. ekstra jomfru olivenolie og 1 tsk. citronsaft
  • ½ dl friske bær
  • Grøn te

Mellemmåltid/snack

  • 5 store tigerrejer, kogt eller grillet
  • 60 gram tomatsauce med hvidløg

Aftensmad, Rødtunge fillet med citron og ris

  • 150 gram rødtunge bagt i ovn med frisk citron
  • 1 tsk. Hakket hvidløg
  • 1 spsk. hakkede valnødder eller mandler
  • 90 gram kogt byg eller brune ris
  • 190 gram dampet broccoli med 1 tsk. Hakket hvidløg
  • 1 glas skummetmælk eller grøn te

Tirsdag

Morgenmad, Scrambled æg

  • 3 æg
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 tsk. hakket frisk basilikum
  • 1 tsk. revet parmesanost
  • 70 gram cherry tomater
  • 1 stykke fuldkorns toastbrød
  • 70 gram blåbær
  • 1 glas skummetmælk

Mellemmåltid/snack

  • 80 gram kalorielet græsk yoghurt med 4 jordbær i skiver

Frokost, Kyllingesalat

  • 140 gram kogt bulgur
  • 120 gram grillet kyllingebryst i tern
  • 1 spsk. fedtfattig cheddar ost
  • 1 løg
  • 40 gram squash
  • 40 gram rød peber
  • 1 spsk. hakket frisk koriander
  • 1 spsk. Hvidvinseddike

Mellemmåltid/snack

  • 6 baby gulerødder
  • 2 spsk. hummus

Aftensmad, Grillet laks med ris og spinat

  • 120 gram grillet laks
  • 90 gram vilde ris med 1 spsk. Ristede mandler
  • 75 gram baby spinat
  • 1 tsk. oliven olie
  • 1 tsk. rødvinseddike
  • 1 spsk. revet parmesan ost
  • 80 gram melon
  • 80 gram hindbærsorbet med 1 spsk. hakkede valnødder

Onsdag

Morgenmad

  • 75 gram havregrød kogt med vand og skummetmælk
  • 2 kalkunpølser
  • 75 gram blåbær

Mellemmåltid/snack

  • 45 gram ricotta ost
  • 75 gram hindbær
  • 1 spsk. hakkede pekannødder

Frokost, Tunsalat

  • 120 gram tun i vand
  • 200 gram salat
  • 100 gram rød peber
  • 25 gram løg
  • 2 spsk. fedtfattig dressing

Mellemmåltid/snack

  • 45 gram fedtfattig hytteost
  • 45 gram salsa

Aftensmad, Kalkunburger

  • 1 fuldkorns burgerbolle
  • 120 gram kalkun
  • 150 gram ristet blomkål og broccoli
  • 75 gram brune ris
  • 200 gram babyspinat med 1 spsk. rødvinseddike

Torsdag

Morgenmad, Omelet

  • 1 æg
  • 4 æggehvider
  • 75 gram hakkede broccoli
  • 1 lille hakket løg
  • 75 gram hakkede champignoner og bønner
  • 2 spsk. salsa
  • 2 stykker vandmelon

Mellemmåltid/snack

  • 75 gram fedtfattig vaniljeyoghurt
  • 1 æble i skiver
  • 1 spsk. hakkede valnødder

Frokost, Kyllingesalat

  • 300 gram salat
  • 120 gram grillet kylling
  • 75 gram selleri
  • 75 gram svampe
  • 2 spsk. fedtfattig cheddar ost
  • 1 spsk. fedtfattig dressing
  • 1 nektarin
  • 1 glas skummetmælk

Mellemmåltid/snack

  • 1 fedtfattig stav af mozzarella ost
  • 1 medium appelsin

Aftensmad, Tigerrejer med couscous

  • 120 gram grillede tigerrejer
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 tsk. hakket hvidløg
  • 1 mellemstor artiskok, dampede

  • 90 gram fuldkorns couscous med:
    • 2 spsk. hakkede peberfrugt
    • 50 gram bønner
    • 1 tsk. Hakket frisk koriander
    • 1 spsk. sennepsdressing

Fredag

Morgenmad

  • 1 fuldkornsbolle med 1 spsk. jordnøddesmør
  • 1 stk. honningmelon
  • 2 skiver bacon
  • 1 glas skummetmælk

Mellemmåltid/snack, Yoghurt parfait

  • 75 gram fedtfattig vanilje yoghurt
  • 4 jordbær i skiver

Frokost, Wraps med roastbeef

  • 1 fuldkorns Wrap
  • 120 gram magert roastbeef, 1 6-tommer
  • 50 gram salat
  • 1 tomat i skiver
  • 1 tsk. Peberrod
  • 1 tsk. Dijon sennep
  • 80 gram bønner eller linser
  • 1 tsk. hakket frisk basilikum
  • 1 spsk. lys dressing

Mellemmåltid/snack

  • 8 bagte majschips
  • 2 spsk. guacamole

Aftensmad, Grillet helleflynder

  • 120 gram grillet helleflynder
  • 75 gram svampe sauteret med 1 tsk. Olivenolie
  • 1 hakket løg
  • 180 gram grønne bønner
  • 200 gram salat
  • 90 gram cherrytomater
  • 1 tsk. Rødvinseddike
  • 100 gram vanilje yoghurt
  • 1 spsk. hakkede pekannødder

Lørdag

Morgenmad, Burritos

  • 1 fuldkorns tortilla
  • 4 æggehvider
  • 1 tsk. Olivenolie
  • 50 gram sorte bønner
  • 2 spsk. salsa
  • 2 spsk. revet fedtfattig cheddar ost
  • 1 tsk. Frisk hakket koriander
  • 1 stk. melon

Mellemmåltid/snack

  • 90 gram mager skinke
  • 1 mellemstort æble

Frokost, Kalkunburger

  • 1 fuldkorns burgerbolle
  • 100 gram kalkun
  • 100 gram babyspinat
  • 50 gram cherrytomater
  • 100 gram kogte linser
  • 2 tsk. revet parmesan ost
  • 1 glas skummetmælk

Mellemmåltid/snack

  • 1 stav fedtfri mozzarella ost
  • 100 gram røde druer

Aftensmad, Grillet vildlaks

  • 150 gram grillet vildlaks
  • 100 gram brune eller vilde ris
  • 300 gram salat
  • 1 spsk. fedtfattig dressing
  • 100 gram jordbær sorbet med 1 pære i skiver

Søndag

Morgenmad

  • 2 skiver dansk bacon
  • 1 fuldkornsbolle
  • 150 gram bær
  • 1 glas skummetmælk

Mellemmåltid/snack

  • 75 gram fedtfattig vanilje yoghurt
  • 1 spsk knuste hørfrø
  • 80 gram hakkede pærer

Frokost, Kalkun med tomat-agurkesalat

  • 120 gram kalkunbryst i skiver
  • 5 skiver tomat
  • 50 gram agurt i skiver
  • 1 tsk. frisk hakket timian
  • 1 spsk. fedtfattig dressing
  • 1 medium appelsin

Mellemmåltid/snack, Smoothie

  • 100 ml skummetmælk
  • Halv banan
  • 100 gram fedtfattig yoghurt
  • 8 jordbær

Aftensmad, Rød snapper med citron og pasta

  • 120 gram rød snapper bagt i ovn med:
    • 1 tsk olivenolie
    • 1 tsk citronsaft
    • Salt og peber
    • 100 gram pasta
    • 2 tsk. revet parmesan ost
    • 100 gram dampede grønne bønner
    • 1 spsk. mandler

Biggest Loser Hjemmeside

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Pinterest
 


Sukker og kroppen
Alkohol og vægttab
Stress og helbred